Vier het weekend goed met onze WEEKEND BOX voor thuis. Een heerlijk pakket kleine gerechtjes, koud en warm, ready-to-eat. Te gebruiken als 10 gangen amuserie, of - for sharing- als 4 gangen tapasmenu.
De weekend box is beschikbaar op vrijdag en zaterdag, kost € 50,- per persoon en kan online worden besteld via onderstaand formulier tot vrijdagochtend 9.00 uur. Afhalen kan op vrijdag of zaterdag tussen 15.00 en 18.00 uur. De box kan makkelijk een dag in de koeling bewaard worden, dus u kunt er ook op zondag van genieten! Speciale wensen/ diëten zijn in overleg mogelijk.
WEEKEND BOX - READY TO EAT
10 gangen Amuse diner € 50,-
19 & 20 / 26 & 27 februari 2021
1. Oester & Bloody Mary
2. Gemarineerde zalm, feta, artisjok, olijf & kappertjes
3. Skrei, aardpeer, sambai, bundelzwammen & crunch van paddenstoelen
***
4. Gelakte spekbokking, mierikswortel & zilte plantjes
5. Gerookte eend, rode biet in zoutkorst, mosterd & zwarte knoflook
6. Pastrami van hert, "rode" zuurkool, rozijnen & aceto
***
7. Kastanje soep & spekjes
8. Spicey samoza, BBQ chicken wings & smokey dip
9. Rendang met zoetzure groentjes & cassave
***
10. Koffie, amaretti en karamel
Brood en dips
WEEKEND BOX - READY TO EAT
10 gangen Amuse diner € 50,-
5 & 6 / 12 & 13 maart 2021
1. Oester & green juice
2. Gele biet, edamame, groene curry & Thaise vinaigrette
3. Skrei, aardpeer, sambai, bundelzwammen & crunch van paddenstoelen
***
4. Gelakte paling, mierikswortel & zilte plantjes
5. Gemarineerde zalm, feta, artisjok & gedroogde tomaat
6. Gerookte eend, bietjes in zoutkorst, zwarte knoflook & mosterd
***
7. Kalf en tonijn, uienringen, haricots verts & kappertjes
8. Scampi in Pad Thai style, sesam & pickles (warm)
9. "Indian spice butter chicken", naanbrood, crémè fraiche & koriander
***
10. Mango, kokos & calamansi
Brood en dips
