Markt menu

Per tafel geserveerd, in 4 tot 6 gangen:  

TONIJN GEBRAND EN GEMARINEERD
thaise basilicum / dashi

KNOLSELDER & RODE BIET 5 UUR IN DE OVEN GEPOFT
vinaigrette van rose peper en gerookte biet

KABELJAUW paprika / Pata Negra / saus van Kimchi

PREI IN PONZU & SOJA peterselie wortel / zwarte knoflook

BLACK ANGUS RUND & ZWEZERIK
pastinaak / sesam / tosa dashi

FRAMBOOS & BRAAM VERS, SORBET & GEFERMENTEERD
roomkaas / maanzaad

4 gangen 59,50 // wijnarrangement 35,00
5 gangen 69,50 // wijnarrangement 42,50
6 gangen 79,50 // wijnarrangement 50,00

Heeft u speciale dieetwensen of allergiën? Laat het ons even weten. We kunnen het menu aanpassen zolang deze niet al te ingrijpend zijn voor het menu en de signatuur van onze keuken niet veranderen. ( veganistisch is derhalve niet mogelijk) Neemt u in geval van twijfel gerust even contact met ons op.

OVERNACHTEN?

Onze gasten bevelen de volgende accommodaties aan;

OPENINGSTIJDEN

Openingstijden:

Lunch  |  Donderdag, Vrijdag, Zondag 
12.00-13.30 (binnenkomst, zondag tot 15.00)

Diner  |  Maandag t/m zaterdag
vanaf 18.30

Bestel onze dinercheque eenvoudig online! 

 

CONTACT & RESERVEREN

Restaurant Atelier 
Ellen en Hans Kinkartz

Markt 9, 6271 BD Gulpen 
Klik hier om uw route te plannen »

info@restaurantatelier.nl
+31 (0)43 450 4490

 

Reserveer nu online

   

 

Privacyreglement | Cookieverklaring