INSPIRATIE MENU

Per tafel geserveerd in 4 tot 8 gangen:

COQUILLE wortel / radijs / kaffir / Yuzu

SKREI aardpeer / sambai / notenolie

TONGSCHAR risotto / pieds de mouton / truffel

In ponzu gegaarde PREI knoflook / wilde rijst / peterselie wortel

BLOEMKOOL in beurre noisette hazelnoot / kappertjes / shii take

BUIKSPEK & GELAKTE PALING pulpo / tomaat / peulvruchten

EEND KROKANTE FILET - STOOF VAN DE BOUT
Umebushi / koolrabi / nootmuskaat

GUANAJA 70% CHOCOLADE duindoorn / korianderzaad / karamel


4 gangen 59,50  //  wijnarrangement 34,00
5 gangen 69,50  //  wijnarrangement 42,00
6 gangen 79,50  //  wijnarrangement 50,00
7 gangen 89,50  //  wijnarrangement 56,00
8 gangen 99,50  //  wijnarrangement 62,00 

 

Mocht u speciale dieetwensen of allergiën hebben, laat het ons even weten. We kunnen het menu aanpassen aan zwangerschappen, lactosevrij, glutenvrij, vegetarisch en allergieën voor sommige producten, zolang deze niet al te ingrijpend zijn voor het menu en de signatuur van onze keuken niet veranderen (veganistisch is derhalve niet mogelijk).

Neemt u in geval van twijfel gerust even contact met ons op.

OVERNACHTEN?

Onze gasten bevelen de volgende accommodaties aan;

OPENINGSTIJDEN

Openingstijden:

Lunch  |  Donderdag, Vrijdag, Zondag 
12.00-13.30 (binnenkomst, zondag tot 15.00)

Diner  |  Woensdag t/m zaterdag
vanaf 18.30

Vakantie & sluitingsdata

30 dec t/m 7 jan 2020
23 feb t/m 3 maart 2020

Bestel onze dinercheque eenvoudig online! 

 

CONTACT & RESERVEREN

Restaurant Atelier 
Ellen en Hans Kinkartz

Markt 9, 6271 BD Gulpen 
Klik hier om uw route te plannen »

info@restaurantatelier.nl
+31 (0)43 450 4490

 

Reserveer nu online

   

 

Privacyreglement | Cookieverklaring